Aktuelle Artikel
Chia Samen: Dosierung & Rezepte

Chia Samen: Dosierung & Rezept...

Gepostet von am Nov. 2, 2015 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Chia Samen: Dosierung & Rezepte
Die mexikanischen Chia-Samen werden auch als „Lavia hispancia“ bezeichnet. Botanisch sind die Chia-Samen mit dem Salbei innerhalb der Lippenblütler verwandt. Beliebt sind die kleinen Samen aufgrund ihres hohen Anteils an...
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Die Festtage lecker und gesund erleben

Die Festtage lecker und gesund erle...

Gepostet von am Nov. 25, 2014 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Die Festtage lecker und gesund erleben
In der Weihnachtszeit schlemmen wir nur zu gerne. Wir essen Gänsebraten, viele Süßigkeiten und Gebäck und trinken dazu auch gerne mal das ein oder andere Glas Wein. Nach dem oft viel zu fetten Essen, kommt es dann zu...
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Herbstküche: Steinpilz Rezepte

Herbstküche: Steinpilz Rezepte

Gepostet von am Okt. 23, 2013 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Herbstküche: Steinpilz Rezepte
Es ist Herbst – die Steinpilzsaison ist eröffnet. Von Oktober bis November gibt es nun die knackigen Steinpilze in den Wäldern zu sammeln, doch was können Sie mit diesen Pilzen anstellen? Hier zwei leckere Steinpilz Rezepte....
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Die beliebtesten Kürbissorten

Die beliebtesten Kürbissorten

Gepostet von am Sep. 25, 2013 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Die beliebtesten Kürbissorten
In Deutschland wachsen mehr als 800 Sorten Kürbisse, wobei einige Sorten nicht geniessbar sind und nur zur Dekoration verwendet werden. Etwa 200 Sorten sind essbar und werden zu Muss, Gratins, Aufläufen oder Suppen verarbeitet – und...
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Pesto Genovese: kaufen oder selber machen?

Pesto Genovese: kaufen oder selber ...

Gepostet von am Aug. 8, 2013 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Pesto Genovese: kaufen oder selber machen?
Die mediterrane Küche erfreut sich vor allem in der warmen Jahreszeit großer Beliebtheit. Da hier auf schwere und fettige Saucen gerne verzichtet wird, greifen Sie nicht selten zum Pesto und planen ein gesundes und schmackhaftes Menü. Die...
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Salat Test: Abgepackte Salatmischungen haben zu viele Keime

Salat Test: Abgepackte Salatmischun...

Gepostet von am Juni 6, 2013 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Salat Test: Abgepackte Salatmischungen haben zu viele Keime
Haben Sie auch schon einmal abgepackte Salatmischungen gekauft weil es so praktisch und einfach ist? Beim nächsten Einkauf sollten Sie sich das gut überlegen, denn in den Packungen wimmelt es nur so von Hefen und Schimmelpilzen. Diese...
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Wie gesund ist Olivenöl wirklich?

Wie gesund ist Olivenöl wirklich?

Gepostet von am Mai 21, 2013 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Wie gesund ist Olivenöl wirklich?
Das Olivenöl ist wegen des hervorragenden Geschmackes eines der besten Speiseöle weltweit. Nicht zuletzt, weil es aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken ist, wächst die Popularität für Olivenöl in Deutschland. Die Menschen...
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Spargelsaison 2013 – macht si...

Gepostet von am Apr. 12, 2013 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Spargelsaison 2013 – macht sich der lange Winter am Preis bemerkbar?
Der Winter 2012/2013 war in vielerlei Hinsicht hart. Nicht nur, dass die Kälte knapp 6 Monate Mensch und Natur voll in den eisigen Fingern hatte, obendrein muss man nun mit höheren Preisen bei vielen Lebensmitteln rechnen. Der Winter...
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Australische Studie: Schokolade kann das Leben verlängern?

Australische Studie: Schokolade kan...

Gepostet von am Nov. 12, 2012 in Allgemein | Kommentare deaktiviert für Australische Studie: Schokolade kann das Leben verlängern?
Schokolade ist gesund für Herz und Blutdruck, das wurde mittlerweile von Wissenschaftlern bestätigt. Allerdings kommt es auf die Menge und die Art der Schokolade an. Kakao ist nachweislich ein Pflanzenstoff, der eine positive Wirkung auf...
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