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Ostern 2014: Feiern wie in Griechenland

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Wenn Sie die griechische Küche lieben und die hierzulande präsenten Ostertraditionen auf dem Speiseplan leid sind, feiern Sie doch einfach Ostern wie in Griechenland. Griechische Küche, ein mediterranes Ambiente und der Verzicht auf viele...
So gelingt Ihnen die Lasagne schnell und einfach

So gelingt Ihnen die Lasagne schnel...

Sie trauen sich nicht zu, eine Lasagne selbst zu machen? Lesen Sie weiter und vertrauen Sie auf Ihr Kochtalent. Folgen Sie uns in wenigen Schritten zur perfekten Lasagne: Selbstgemachte Nudelblätter ganz einfach 200 g Mehl (Typ 405) auf...
Die beliebtesten Kürbissorten

Die beliebtesten Kürbissorten

In Deutschland wachsen mehr als 800 Sorten Kürbisse, wobei einige Sorten nicht geniessbar sind und nur zur Dekoration verwendet werden. Etwa 200 Sorten sind essbar und werden zu Muss, Gratins, Aufläufen oder Suppen verarbeitet – und...
Salat Test: Abgepackte Salatmischungen haben zu viele Keime

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Haben Sie auch schon einmal abgepackte Salatmischungen gekauft weil es so praktisch und einfach ist? Beim nächsten Einkauf sollten Sie sich das gut überlegen, denn in den Packungen wimmelt es nur so von Hefen und Schimmelpilzen. Diese...
Senf selber machen

Senf selber machen

Es gibt gerade beim Senf eine Menge unterschiedlicher Geschmacksrichtungen und Schärfegraden zu kaufen. Doch auch die enorme Vielfalt deckt längst nicht jeden Geschmack ab. Möchten Sie einen besonders exklusiven Senf in einer Ihnen bisher...

Checkliste: Grundnahrungsmittel für...

Auch für die Single-Küche ist eine Vorratshaltung sinnvoll. Wenn keine Zeit zum Einkaufen bleibt, können Sie daraus kleine Gerichte zubereiten oder ohne viel Aufwand etwas Leckeres kochen. Was gehört in den Vorratsschrank? Eine gewisse...
Australische Studie: Schokolade kann das Leben verlängern?

Australische Studie: Schokolade kan...

Schokolade ist gesund für Herz und Blutdruck, das wurde mittlerweile von Wissenschaftlern bestätigt. Allerdings kommt es auf die Menge und die Art der Schokolade an. Kakao ist nachweislich ein Pflanzenstoff, der eine positive Wirkung auf...
Zwölf Monate im Jahr das Oktoberfest feiern

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Pünktlich zum September ist es in Deutschland in aller Munde – das Oktoberfest. Um den Herbst zu begrüßen, verwandeln sich die Münchener Festzelte in ein wahres Tollhaus und getreu dem Motto: O´zapft is! wird gefeiert, was das Zeug...

Richtige Ernährung im Sommer-Diese ...

Wenn die grauen Wintertage der Vergangenheit angehören und der Frühling so langsam Einzug hält, dann kommt mit den ersten Sonnenstrahlen wieder mehr Lebensfreude auf. Doch damit der Körper nicht von eventueller Frühjahrsmüdigkeit geplagt...
Richtige Ernährung bei Diabetes

Richtige Ernährung bei Diabetes

Viele an Diabetes erkrankte Menschen fürchten sich vor der strengen Diät-Verordnung des Hausarztes. Dabei gibt es sie gar nicht. Eine gesunde und vor allem ausgewogene Ernährung reicht vollkommen aus, um den Blutzucker in Schach zu...